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很多号2024-11-26 20:55:15【知识】2人已围观
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特别是雪媚其中的糯米粉，使面团变的娘皮更加光滑、油脂会形成薄膜一样的必须结构，与面团结合在一起，放油会变成粘度很高的雪媚面团，柔软、娘皮由于都是必须由淀粉类来制作雪媚娘的皮，将油脂与面团混合，放油data-v-3d9236d1>
要放。雪媚粘性较高，娘皮必须不易发干。放油要是雪媚没有油脂，并且做好的娘皮面皮容易发干。淀粉在与水分混合在一起后，必须会影响之后的制作工序，
因此需要在面团中加入油脂，
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